Оформление зоны барбекю в ландшафтном дизайне

Отдых на природе на своем приусадебном участке должен быть комфортным и полноценным. Поэтому основной частью такого отдыха часто является беседка для дачи с барбекю и мангалом. Ведь именно в этой зоне отдыха можно расслабиться, пообщаться с друзьями и приготовить вкусные блюда – на природе и, не отходя от своего дома. Рассмотрим основные варианты такой беседки и разнообразные виды мангалов – чтобы и душе было приятно, и функций выполняла такая печь с мангалом и барбекю множество.

Обустройство зоны барбекю

Вариант барбекю выбирается с учетом имеющегося свободного пространства. Если площадь небольшая, то лучше приобрести мобильное устройство. Переносная конструкция позволит использовать печь в случае необходимости и там, где удобно владельцам участка. Такой вариант имеет существенно меньший размер и вес. После использования он компактно складывается и его удобно хранить в гараже или другой хозяйственной постройке. Еще одним преимуществом можно назвать доступность и демократичную стоимость. Разумеется в такой модели меньше функций, но для редкого использования на маленькой площади — это идеальный вариант.

Стационарный вариант барбекю открывает большие возможности. Тесная жаркая кухня — не самое комфортное место для приготовления, а готовка на свежем воздухе позволяет закоптить мясо или рыбу, поджарить на гриле овощи. При этом компанию главному кулинару могут составлять родные и близкие, наслаждаясь во время этого свежим воздухом, и красивым пейзажем. Важным моментом в установке стационарной печи является выбор места. В уже сформированном ландшафтном дизайне участок выделить сложнее, чем при планировании. Место должно быть удобным для владельцев и гостей, а также соответствовать всем техническим требованиям барбекю и зоны отдыха.

При выборе определенной модели учитывается общий стиль участка, архитектура строений, озеленение территории. К обеденной зоне непременно должны подходить удобные дорожки и достаточное освещение. Для удобства в любое время года барбекю устанавливают под навесом или рядом с беседкой, верандой, перголой. В случае дождя или ветра прием пищи можно будет продолжить под стационарным навесом. Площадь должна быть достаточно просторной, чтобы вместить садовую мебель.

При обустройстве зоны барбекю необходимо соблюдать правила безопасности:

  • сверяясь с розой ветров местности можно избежать попадания дыма на другие объекты;
  • возле обеденной зоны не должно быть горючих жидкостей и легковоспламеняющихся материалов;
  • открытый огонь по правилам располагается вдали от дома, других строений и деревьев;
  • не стоит располагать печь в непосредственной близости от забора соседнего участка. С этической стороны это может мешать соседям;
  • участок вокруг обеденной зоны должен быть вымощен кирпичами, плиткой, камнем или залит бетоном. Не стоит располагать ее на газоне. В таком случае трава будет притоптана и быстро потеряет декоративный вид.

Беседка с мангалом барбекю под ключ

Возведение беседок под ключ – процесс многоэтапный, требующий наличия опыта, умения и соответствующих навыков. Команда опытных специалистов компании «Делиса» располагает всем необходимым для того, чтобы реализовать практически любой дизайнерский проект нашего заказчика, воплотив его мечты в реальность.

Строительство начинается с разработки индивидуального проекта, который включает в себя разработку чертежей с разрезами по беседке (фундамент, стены, стропильная конструкция), 3D визуализация в цвете.

Закрытые Открытые С безрамным остеклением

Стоимость под ключ.Итоговая стоимость формируется из нескольких факторов:* Размер беседки;* Перечень используемых при возведении материалов: дерево, кирпич, металл;* Вида материалов, используемых в отделке.

Материалы и фурнитураЕщё один важный этап выполнения проекта – подбор материалов и фурнитуры, из которых будет изготовлена беседка. От них зависит практичность готового объекта, а также его интерьер и экстерьер. В качестве основного материала может использоваться кирпич, древесина, металл, натуральный или искусственный камень.

Сроки строительства беседокСроки выполнения задачи по проектированию зависят от площади проекта, а также сложности архитектурных элементов, используемых в работе. Обычно это срок – от 10 рабочих возведения проекта также зависит от размеров и особенностей его дизайна, на практике от 30 дней.

Чем хороши печи барбекю для дачи

Как тысячу лет назад, несмотря на весь прогресс, очаг имеет уникальное свойство собирать вокруг себя людей.  Вечер, проведенный вместе с семьей или друзьями, возле барбекю за вкусным шашлыком или ухой, бокалом вина или чашкой кофе, как рукой снимает усталость и заряжает доброй энергией. А вкусная еда, будь-то мясо или овощи, приготовленные на открытом огне, поднимает настроение и добавляет сил. Задушевные разговоры и песни под гитару до первой зорьки напоминают нам далекое беззаботное детство и туристические походы с обязательным костром.

Читайте также:  Печь бубафоня своими руками — 4 варианта!

Что нам мешает создать все условия такого приятного отдыха у себя на даче? Наверное, незнание некоторых нюансов.

Преимущество барбекю перед открытым огнем – это, прежде всего, пожаробезопасность и отсутствие дыма. Огонь в барбекю, в отличие от костра, можно развести при любой погоде.

барбекю на дачке

Кроме того, барбекю до неузнаваемости изменит любой уголок вашего дачного участка, станет достойным его украшением. Он расширить функции сада, создаст кухню и столовую под открытым небом, куда с большим удовольствием будут приходить на «огонек» друзья и близкие.

Барбекю можно использовать для копчения мяса и рыбы. Положив на тлеющие древесные угольки веточки ольхи, вишни или можжевельника, вы придадите копченой  рыбе или мясу изумительный вкус. Таких вкусностей вы не сможете купить даже в самом дорогом супермаркете.

Место для барбекю лучше всего выбирать рядом с беседкой, террасой или патио. Это удобно, так как в случае непогоды не можно будет продолжить трапезу на открытом воздухе, а не перебираться в дом.

Если вы остановили свой выбор на стационарной печке барбекю, она будет занимать какое-то определенное место. Вид ее должен органично вписаться в интерьер сада и построек и стать непросто очередным элементом ландшафтного дизайна, а его украшением.

Если площадка сада или внутренний дворик выложена кирпичом, то желательно чтобы стенки барбекю были кирпичные. Если  площадка замощена камнем, то и печь тоже стоит отделать камнем.

Самому построить барбекю довольно непросто. Для этого необходимы определенные знания. Специалист поможет вам решить все проблемы, возникающие в ходе строительства.

Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

Открытая летняя кухня – это отдельно стоящее или пристроенное к дому сооружение, используемое для отдыха и приготовления пищи

Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

Обратите внимание! Кухня должна создавать чувство комфорта и уюта для хозяев и гостей.

Открытая терраса – самый простой вариант летней кухни

Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

При выборе типа открытой кухни нужно учитывать ее достоинства и недостатки. К плюсам относятся следующие факторы:

  1. Выгодность для бюджета и короткий срок строительства (1-3 месяца).
  2. Материалы можно приобрести в строительных магазинах, где есть возможность проконсультироваться со специалистами по всем вопросам.
  3. Хороший вариант для посиделок с друзьями и знакомыми.
  4. Эксперименты в ландшафтном дизайне позволят обустроить и украсить кухню.
Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

Отдельно стоящая летняя кухня открытого типа – по сути это просторная беседка, в которой есть печь для готовки

При всех плюсах нельзя забывать и о минусах открытого типа:

Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки
  • Отсутствие защиты стационарной бытовой техники и людей от погодного фактора, даже если при строительстве устанавливался навес.
  • Постоянный внешний фактор – изменения температуры и направлений ветра. Еще один источник дискомфорта – насекомые и птицы, в основном в летнее время.
  • Сезонность – летом погода не всегда остается благоприятной.

Из открытого помещения придется на зиму убирать технику и мебель

Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

К плюсам кухонь закрытого типа относятся следующие факторы:

  1. Наличие стен послужит хорошей защитой от плохих погодных условий и насекомых.
  2. Утепленное замкнутое пространство, создающее возможность временного жилья для гостей.
  3. Замкнутость гарантирует сохранность ценных вещей, техники и продуктов.
Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

Закрытая постройка сама по себе менее зависима от плохой погоды

А если в таком помещении сделать водоснабжение и отопление, то это будет уже полноценный домик, который можно использовать как гостевой

Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

Минусы:

  • для строительства нужно больше материалов и финансов;
  • проект требует дополнительные расчеты и планы для его реализации, поэтому он более сложный и длительный.

Летняя кухня закрытого типа потребует существенных финансовых вложений, но дело того стоит

А зачем она на даче?

Уединенная мангальная зона на даче необходима, возможно, даже более, чем на базе отдыха, в ресторане на природе или загородном клубе. Дело не в облизывающихся на ваше пиршество соседях. Дело в тех самых грядках и плодовых деревьях, ради которых и дача; особенно – если участок товарный и приносящий дополнительный/основной доход. Чтобы отдых после трудов праведных был полноценен, а то и другое вместе благотворно, объект своих стараний должен отойти на второй-третий план и улетучиться из подсознания. Поэтому выделить под уголок отдыха площадку хотя бы 3,5х2,5 м нужно: уменьшение продуктивной площади участка будет с лихвой компенсировано повышением производительности труда.

Как сделать зону отдыха на даче своими руками из подручных материалов

Если есть желание построить всё собственноручно, не стоит переживать, ведь можно обойтись самыми простыми вариантами. Легче всего будет сделать открытую площадку. Для её возведения нужно лишь смастерить мангал, стол и скамейки. Более затратный по времени изготовления и цене станет сооружение закрытой площадки. Стоит только освежить знания по кладке печи с дымоходом.

Использовать можно все подручные средства. Многие, экономя деньги, ищут креативные варианты изготовления скамеек из стволов деревьев или из простых поддонов. Немного смекалки поможет всегда выйти из ситуации, создав уникальный проект зоны отдыха на даче с мангалом.

Золотое правило зонирования: как отделить зону отдыха от огорода на даче

Как сделать зону отдыха на даче своими руками из подручных материалов

Просторную площадку стоит разделить на две зоны:

  • место создания кулинарных шедевров;
  • место для отдыха.

Зелёная изгородь позволит красиво отделить мангальную зону от огорода

Зона отдыха на даче подразумевает наличие игровой площадки, барбекю и прочего. В рабочем месте располагают мангал и стол для приготовления еды. К атрибутам изготовленной своими руками зоны барбекю на даче относят: обеденный стол, скамейки или стулья.

Разделить территорию можно как перегородкой, так и мебелью. Постарайтесь продумать проект зоны барбекю максимально просторным и удобным. Область отдыха стоит расположить перед домом. Чтобы красиво отделить площадку от огорода, достаточно посадить зелёную изгородь. Это могут быть декоративные деревья, кустарники, цветущие растения.

Как сделать зону отдыха на даче своими руками из подручных материалов

Обратите внимание! При выборе обвивающих растений для живой изгороди заранее поинтересуйтесь о необходимой степени освещения. Иначе есть риск загубить растение или замедлить его рост.

Отлично, когда место отдыха отделяется от огорода самим домом

Выбор по размеру

Но выбирать проект следует с учетом тех площадей, которые можно использовать под строительство беседки с мангалом. Поэтому основной этап проектирования — выбор места. При расчетах учитываем:

  • площадь фундамента беседки;
  • площадь мангала или печи;
  • расстояние от топки до мест для сидения – не менее 3-х метров;
  • наличие столов, стоек, скамеек и пр.;
  • элементы декора и дизайна: статуэтки, лестницы, ступеньки, колонны;
  • если строительство ведется с учетом ландшафтного дизайна, то в соответствии с проектом предусматриваем его элементы (бассейн, ручей, декоративный мостик, заборчики и пр.).

Лучше – на возвышенности

Выбираем место для будущего активного отдыха на природе:

  • сравнительно ровное место;
  • лучше – на возвышенности, чтобы не подтопляло;
  • вдали от газа, электропроводок, горючих материалов;
  • подальше от забора и соседей;
  • не в ущерб ценным посадкам;
  • лучше на максимально солнечной стороне участка.

Местоположение печи барбекю на дачном участке

Вполне возможно, что в скором времени этот уголок станет самым красивым и будет более важным, чем беседка для отдыха или зимний сад.

Местоположение печи барбекю на дачном участке

Приготовление пищи на открытом огне особый процесс поэтому барбекю не ставят при входе или прогулочной части сада. Выбирая место для печи барбекю на дачном участке важно не забывать о правилах техники безопасности. «Живой» огонь — это не игрушки! Лучше расположить барбекю в глубине сада, в спокойном и красивом уголке.

Если встать в место предполагаемого расположения барбекю, то вы должны видеть всю красоту остального участка, хорошо если барбекю спроектировано недалеко от каких-то красивых объектов ландшафтного дизайна: пруд или небольшой фонтан, водопад, клумба с цветами, альпийская горка или любое другое дизайнерское решение. Хотя можно начинать облагораживать свой участок именно с установки барбекю, а все вышеперечисленные объекты построить рядом с ним. Любой из видов барбекю нужно расположить на достаточном расстоянии от любых построек и конструкций, особенно деревянных, и деревьев. А также нужно учитывать направление ветра в пределах садового участка, выбирать лучше место где дым будет быстро рассеиваться. Нахождение в полутени тоже необходимо учитывать при выборе места расположения барбекю.

Местоположение печи барбекю на дачном участке

Другие практичные рекомендации 

1. Позаботьтесь о навесе 

Есть аппетитное мясо или рыбу, пожаренную на костре в дождливую погоду, — что может быть приятнее? Но готовить под дождем — это плохая идея. Позаботьтесь о навесе над мангалом. Можете выбрать даже простой зонтик и раскладывать его при необходимости. 

2. Не забудьте про чехол для гриля 

Если вы выбрали барбекю или мангальный комплекс, нужно позаботиться о его защите от дождя или яркого солнца, когда он не используется. Поможет специальный чехол — можете сшить его самостоятельно по размерам гриля или купить. 

3. Купите тележку

Как довезти все тарелки и кастрюли с мясом до мангала, а потом без потерь переправить к обеденной зоне? Конечно, с помощью тележки. Вариант особенно понравится тем, кто позаботился о ровных дорожках на даче — катить такую тележку не составит никакого труда. 

Читайте также:  Как сделать защитный экран для камина своими руками

Как оформить и обустроить

Конструкция барбекю включает в себя две важных составляющих – площадка и расположенный на ней очаг. И очень важно правильно подобрать идею для их оформления. Барбекю может быть встроенным в склон или отделан из кирпича террасами. В них насыпать грунт и высадить там растения. Это могут быть как цветочные культуры, так и хвойные.

Для декорирования зоны барбекю можно использовать большое изобилие цветов, которые рассажены и расставлены в специальных емкостях. Очень эффектно смотрятся большие горшки с пряностями и огородными травами. Для декорирования площадки можно задействовать «модули» в мощении, в которых находятся ароматные травы. Таким образом, можно получить вкусный декор. Также будет интересно узнать о том, как обустроить беседку с барбекю из кирпича.

На видео – как обустроить зону:

Как оформить и обустроить

Для зоны барбекю можно выполнить навес в интересной форме. А если использовать многоуровневую конструкцию, то это позволит с наилучшей стороны выделить барбекю от остальных зон на даче. Около барбекю можно сделать сад из хвойников или злаковых трав. Такие культуры отлично смотрятся с общей концепцией барбекю.

При строительстве очага можно задействовать различные вставки из красивых камней, керамики или кирпича. Если очаг будет отделан при помощи штукатурки, то можно установить в нее, когда она еще сырая, керамические фигурки. Совсем не нужно делать камин в классическом стиле. При его оформлении нужно руководствоваться своими личными пожеланиями. Можно создать камин-скалу, в виде замка, колонны или другого необычного варианта.

Если вам нравится готовить и экспериментировать, то можно комбинировать в рамках одного барбекю различные типы очагов. Очень часто соединяют открытый огонь и тандыр, установив их вместе на одной площадке. При этом площадка может быть поделена на зоны, каждая из которых будет относиться к определённому очагу.

При кладке очаге можно его декорировать кованными элементами. А если нужно создать клубную атмосферу, то помочь вам в этом сможет барная стойка. Для ее выполнения можно использовать камень или дерево. Если вы выбрали камень, то важно понимать, что непосредственно сложить такую конструкцию не получиться. Для начала предстоит выполнить стальной сварной каркас, а уже его обделать камнем.

С барной стойкой

Как оформить и обустроить

Если у вас уже имеется площадка для отдыха, а на огне вы готовите не так часто, то необходимо купить переносной мангал и выложить для него небольшую площадку из керамической плитки. При обустройстве зоны барбекю необходим использовать минималистичные направления. Они отлично сочетаются с общим видом сада.

Переносной мангал для барбекю

Для создания подобных барбекю необходимое соответствующие очаги новой конструкции. Это могут быть очаги в виде колонны, «висячих» конструкций.

Барбекю в виде колонны на даче

Их продажи установка осуществляется специализированными фирмами. Площадку для барбекю можно замостить цветным вибролитьём. Отделать стены и опорные столбы при помощи облицовочной плитки. А здесь можно посмотреть на то, какие бывают проекты летней кухни с барбекю.

Как оформить и обустроить

Обстроить зону барбекю для дачи не так и сложно, как может показаться изначально. Главное, это правильно продумать тип конструкции, определиться с материалом и отыскать место расположения зоны отдыха. А чтобы выполненная постройка создавала атмосферу уюта и комфорта, обязательно позаботьтесь про ее обустройство.

Патио на даче — альтернатива барбекю и грилю

Данный вариант конструкции пришел с Запада, где часто используются подобные конструкции непосредственно у домов, расположенных в пригороде, но в достаточно плотной застройке, где сосед буквально может заглянуть за ограду, где газон, как обычно, зеленее. Чтобы этого не произошло, организуют патио – участок двора со стенами, но без крыши, в котором можно установить места для сидения, столики и, конечно, барбекю.

Маленькое укромное патио

Дизайн в духе кантри

Совет! Размеры патио небольшие, поэтому в основании без проблем можно организовать площадку из тротуарной плитки или полноценного фундамента, примыкающего к основному сооружению.

Двухэтажная баня из бруса

Постройки из оцилиндрованного бревна оказываются достаточно недешевыми и требуют серьезных капиталовложений на поддержание сруба в нормальном состоянии. Повышенная влажность и температура бани, даже при хорошей гидроизоляции и вентиляции, доставляют немало проблем. Другое дело, если выбрать для двухэтажной постройки проект бани из клееного бруса.

Двухэтажная баня из бруса

Коробка с небольшой мансардой обойдется достаточно дешево, только отказ от ленточного фундамента позволит сэкономить не менее 20 тыс. рублей. Планирование внутренних помещений практически не отличается от предыдущего варианта. На верхнем этаже находится зона отдыха, первый этаж отведен под парилку, душ и санузел.