Как построить садовую печь барбекю из кирпича

Сделать на даче уличную печь – барбекю способен любой домашний мастер, умеющий работать с кирпичом. Задача данной статьи – помочь домовладельцу правильно построить садовую печку своими руками, используя готовый проект с порядовками. Для удобства приведем некоторые чертежи и примеры кладки.

Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи

Наличие мангала в беседке — это возможность вкусно перекусить, а если постройка закрытая, то садовую конструкцию можно эксплуатировать даже в непогоду и холода. Сегодня можете выбрать закрытую беседку в соответствии с вашими финансовыми потребностями и возможностями. В мини-домике можно использовать мобильные электрические барбекю, газовые и угольные мангалы, которые сегодня также популярны. Стационарная закрытая беседка с мангалом и грилем станет вашим любимым местом отдыха дома. 

Сад как место для отдыха и релаксации должен быть так же продуман и обустроен, как и интерьер дома. И хотя на рынке доступно много различных типов беседок, включая деревянные или каменные, сначала нужно определиться, как с точки зрения эстетики, так и долговечности конкретного продукта.

Стиль рустик, который ассоциируется, прежде всего, с натуральными материалами — строгостью камня, теплом дерева и очарованием соломы на крыше — никогда не выходил из моды, несмотря на различные преходящие тенденции. В наше время все больше людей ценят формы отдыха, которые позволяют ненадолго быть ближе к природе. Но действительно ли вам нужно ехать в деревню, чтобы приготовить шашлык самостоятельно или испечь хлеб в настоящей печи? Закрытые беседки с мангалом и печью организуют качественный отдых в вашем саду, забывая о суматохе города.

Закрытые беседки могут быть оборудованы:

  • каменными грилями;
  • коптильнями;
  • хлебными печами;
  • кухонными плитами.

То, что некоторые люди связывают с деревенским прошлым и экзотикой, вы можете успешно организовать рядом с собственным домом в центре города.

Барбекю – «заморское» название близких сердцу вещей!

История барбекю уходит далеко в колониальную эпоху, когда жители восточных стран придумали способ томления больших кусков мяса на углях. Этот способ быстро распространился по территории современной Америки и надежно закрепился среди местных жителей. А что же Россия? У нас «барбекю» был и будет всегда! Только название его – шашлык на гриле, блюда на уличной русской печи, мясо на вертеле и пр. Для удобства приготовления всех этих любимых нашими гражданами блюд и придумана печь-барбекю.

Что представляет собой кирпичная печь для уличного приготовления?

Барбекю-комплекс – это капитальное сооружение с дополнительно встроенными отсеками для дров, мойкой, разделочными поверхностями, жаровнями для мяса, плова, выпечки и пр. Фундамент – важная деталь комплекса. Под барбекю необходим добротный бетонный фундамент с арматурой глубиной 50-70 см.

Центр конструкции – мангал из шамотного кирпича с металлическим коробом, решеткой и дымоходом. Под жаровней располагают поленницу. С боков от мангала оборудуют дополнительные отделы – русскую печь, тандыр, мойку, столешницу и другие функциональные пристройки.

Читайте также:  Как правильно установить камин в деревянном доме?

Где построить печь-барбекю?

Уличная печь барбекю своими руками из кирпича может разместиться в любом месте сада, беседки и летней открытой террасы при условии, если вы предусмотрите хорошую вытяжку с высокой трубой. Так дым не помешает ни вам, ни вашим соседям.

Самое выгодное место для барбекю – около кирпичной стены. Если вы выберете проект с мойкой, то целесообразно сооружать вашу жаровню вблизи канализации и водопровода.

Мы заботливо приготовили для вас иллюстрации с пошаговым строительством:

Подробный проект со всеми размерами смотрите ниже.

Как правильно класть печной кирпич

Чтобы успешно сложить работоспособную уличную печку, обязательно соблюдайте следующие правила кладки:

  1. Каждый уровень сначала складывайте как конструктор, без раствора. Примерка позволит точно обрезать камни в нужных местах и подогнать друг к другу.
  2. Керамический кирпич замачивается на 2—3 минуты в емкости с водой, затем укладывается на место. Огнеупорный камень только ополаскивается от пыли.
  3. Максимальная толщина шва кладки на глиняно-песчаном растворе – 5 мм. Превышение грозит образованием трещин.
  4. Не перевязывайте огнеупорную стенку с обычной. В зазоры между разносортными кирпичами вставляйте листы базальтового картона.
  5. Проверяйте горизонтальность каждого яруса строительным уровнем, а вертикаль – отвесом.

Выступающий наружу раствор снимайте мастерком, а внутренние поверхности обтирайте влажной ветошью. При недостатке опыта не пытайтесь колоть камни киркой, лучше используйте болгарку с отрезным кругом по бетону.

Строительство беседки

Первое что нужно сделать, это подобрать благоприятное место для расположения будущей беседки. Она должна располагаться не очень далеко от основного строения, но необходимо учитывать, чтобы дым с камина не попадал в него. Оптимальным вариантом считается расчищенная площадка, вблизи больших деревьев или маленького водоема.

Дальше нужно определиться с размерами строения. Это зависит в первую очередь от количества человек в семье. На практике, самыми распространенными размерами беседки считается:

  • Ширина —2 метра.
  • Длина —3 метра.

Но все размеры сугубо индивидуальны, вы можете или уменьшить их, или увеличить.

Вопросы и советы по кладке мангала барбекю самостоятельно

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение трубы дымохода зависит от площади портала топки. Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мы советуем вам хорошо прогрунтовать и покрасить уголки термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Срок службы не крашеного уголка будет достаточным.

Дизайн

Декорирование – один из ключевых элементов разработки проекта кирпичной беседки. Особое внимание стоит уделить разработке сметы на реализацию дизайнерских замыслов. Беседка должна быть не только удобной и функциональной, но и иметь презентабельный внешний вид, сочетаться с окружающим ландшафтом.

Декорирование беседки предполагает ее украшение, как с внутренней, так и с внешней стороны конструкции. Помимо традиционной кладки существуют более сложные варианты декорирования:

  • Комбинированные методы декорирования. Особенно красиво с кирпичом смотрится искусственная ковка.
  • Отделка с элементами натурального и дикого камня. Камень с цокольной стороны можно обыграть такой же облицовкой печи, мангала, внутреннего камина.
  • Фигурная кладка со смещением кирпича, благодаря чему на поверхности получается рисунок. Можно дополнительно использовать материалы другого цвета, резной кирпич.
  • Элементы из дерева можно украсить резьбой.
Читайте также:  Виды батарей отопления, их особенности и цены

К внешней отделке относят не только украшение стен, но и оформление дорожки, крыши, площадки вокруг строения. Беседку открытого или полузакрытого типа можно украсить живыми растениями (например, плющом). Живые цветы смотрятся очень органично, особенно если растений не хватает на самой территории. Для беседки закрытого типа такое решение не подойдет, поскольку каждый сезон внешнюю сторону беседки придется декорировать по-особенному.

Внешняя отделка должна гармонично сочетаться с внутренним убранством. В качестве оформления пола используют кафель, деревянные плиты, бетон, натуральный или искусственный камень. На пол можно устелить дополнительную защиту для зоны мангала, печи или камина. Для стен лучше выбирать влагостойкие обои, которые не будут отклеиваться при первом же дожде.

В беседках закрытого типа особое внимание стоит уделить выбору мебели. Деревянных конструкций стоит избегать, поскольку от повышенной влажности и перепадов температур мебель быстро начинает гнить. Особо гармонично в убранстве кирпичной беседки смотрятся кованые элементы.

Дизайн
Дизайн

Выбор места для беседки с печью-барбекю

При определении места строительства, важно учитывать несколько факторов, которые смогут упростить процесс возведения, а впоследствии процесс эксплуатации печи:

  1. Близость источника воды. Этот момент важен по трем причинам: вода нужна при строительстве, при приготовлении пищи, а также для обеспечения пожарной безопасности.
  2. Отсутствие растущих вблизи деревьев и кустарников. Для них не будет полезным такое соседство.
  3. Стоянка автотранспорта или место хранения легковоспламеняющихся жидкостей должны быть на достаточном удалении.
  4. Расстояние до жилых или хозяйственных построек должно быть достаточным, чтобы избежать воздействия на них дыма и сажи.
  5. Наличие возможности провести к зоне отдыха электрическую энергию.
Выбор места для беседки с печью-барбекю

Размещение барбекю на участке

Если расположение барбекю планируется рядом с межой соседнего участка, лучше заранее узнать мнение соседей по данному поводу, чтобы впоследствии избежать возможных неприятных ситуаций.

Подробнее о кладке дымохода

26-й ряд предназначен для начала сооружения дымохода. После перевязки в 27-м возводится труба. Существует негласное правило: чем выше дымовая труба, тем лучше получится тяга. Размер дымохода – примерно 20 на 20 см при габаритах топочного отделения 70 на 70 см. Также вы можете просто взять трубу и обложить ее кирпичом.

В процессе кладки не забывайте использовать строительный уровень, угломер и обычный отвес. Без них геометрия печи может получиться неправильной. Следите за тем, чтобы швы были плотными и качественными. Все излишки смеси убираются сразу.

Подробнее о кладке дымохода

Подвод в беседку воды обеспечит дополнительный комфорт. Как говорится, не отходя от кассы, можно будет мыть руки и посуду. Водопровод желательно проложить перед заливкой фундамента. Пластиковые трубы вместо металлических значительно упрощают подключение смесителя.

Использовать водопровод вы будете летом, поэтому возможность слива воды и ее перекрытия зимой тоже предусматривается.

Конструкции

Мангалы, как и многие другие подобные устройства, могут быть:

  • Стационарными;
  • Переносными.
Конструкции

Отличие между ними очевидно. Стационарный мангал или барбекю – это печь, с некоторыми особенностями конструкции. Ее никуда не перенесешь, в то время, как мобильные можно размещать там, где в данный момент удобно. Вот только не совсем понятно, как увязать переносной мангал с беседкой. С таким же успехом можно поставить в альтанку телевизор и сказать, что это беседка с телевизором. В общем, печь должна быть стационарной.

Но для тех, кто считает, что вполне можно своими руками соорудить достойный комплекс из беседки и переносного барбекю, описание некоторых видов готовых приборов.

  1. Переносной разборный, из листовой стали. Дешевый, компактный, но недолговечный и не всегда удобный в пользовании;
  2. Стальной, но более серьезной конструкции. Тоже легко перемещается, но стоит дороже;
  3. Чугунный. Великолепный мангал, который в состоянии служить многие годы, да еще и обогревать пространство вокруг себя в холодное время года. Стоит довольно дорого, но оправдывает затраты;
  4. Электрический. Этот прибор с трудом можно назвать мангалом, обыкновенная имитация. Но дров не требует, запаха дыма не дает, поэтому многим нравится.
Конструкции

Как собрать металлический каркас

Из металла тоже достаточно просто соорудить беседку. Понадобятся сварочный аппарат и умение им пользоваться.

Читайте также:  Монтаж дымохода из сэндвич труб через стену

Нижняя обвязка делается из металлического профиля 10×10 см. Опоры крепят к бетону анкерами или приваривают к торчащей из фундамента арматуре, а к ним – вертикальные стойки. Для усиления к их нижней и верхней частям крепят металлические уголки.

Жесткость конструкции придают таким же способом, как и постройкам из дерева – наклонными перекладинами и повторной связкой. К верхней части стоек приваривается основание для стропил кровли.

Металл также нуждается в защите от вредного влияния окружающей среды. Ведь он боится влаги и подвержен коррозии. Поэтому все металлические части грунтуют и окрашивают.

Как собрать металлический каркас

Если хозяин задумал сделать закрытую беседку, в которой будут жарить шашлыки зимой, то каркас из металла обшивают. Снаружи можно закрепить сайдинг, а для внутренней отделки подойдет дерево или фанера. Простора для экспериментов и фантазии много.

Тематический материал:

Только нужно помнить о горючести некоторых стройматериалов. Их следует защитить от попадания искр из печки. Такую беседку очень просто утеплить – между двумя слоями обшивки нужно уложить минеральную вату. Тогда никакой холод не страшен!

Резка и колка кирпича

Для резки кирпича отлично подойдет болгарка с отрезным диском по камню. Во время работы выделяется много пыли, поэтому рекомендуется защищать глаза, органы дыхания защитными очками, маской.

Процесс проходит в такой последовательности:

  1. Разметка кирпича карандашом, линейкой или рулеткой.
  2. Резка (колка) элементов на нужные размеры.
  3. Теска (притачивание) полученных заготовок.

Для ускорения процесса разметки мастера рекомендуют делать шаблоны. Особенно это эффективно в случаях, когда требуется отрезать детали одинаковых размеров в большом количестве.

Материал под шаблоны – куски рубероида, пергамента, плотного картона.

Для изготовления шаблонов нестандартных форм нужно подключить смекалку. К примеру, чтобы получить продольную половинку кирпича, достаточно шаблон обычной половинки согнуть вдоль. Так получится снизить количество шаблонов и ускорить процесс резки.

Резка и колка кирпича

Детали, под которые сделать шаблоны не выйдет (скосы, печные приборы), размечают во время предварительной раскладки насухую.

Во время резки работать нужно на высоких оборотах, иначе даже новый диск быстро сотрется.

Делать полный разрез необязательно, хватит надреза, а потом аккуратно расколоть. Но это касается случаев получения деталей простых форм. Для сложных элементов резку заготовки лучше проводить до конца.

Мастера рекомендуют новым диском сначала отрезать сложные части, затем простые, поскольку стандартные детали получится отрезать даже изношенным диском.

Стоит сказать, что отрезанные части имеют гладкую поверхность, колотые – шероховатую, иногда даже с дефектами. Сгладить шероховатости получится:

  • обработкой шлифовальным диском;
  • притиркой колотых частей друг о друга;
  • притеской кирочкой.

Кирпич с колотыми гранями лучше класть к толстому шву.

Камин в беседке пошаговая инструкция

Камины из кирпича

Кладка печи камина своими руками

Вытяжка для мангала в беседке #8212; какую выбрать?

Услуги печника. Камины, печи, барбекю. Строительство Харьков Строительные услуги Харьков Харьков Онлайн

Традиционная кладка каминов, барбекю, Устройство печного отопления #8212; Объявления на

Печи камины своими руками пошаговая инструкция

Как построить беседку для барбекю. Квартира и дача. Другое. : как просто сделать всё

Камин своими руками пошаговая инструкция чертежи

Картинки на рабочий стол камин посмотреть и скачать онлайн.

Камины Сауны: монтаж под ключ . Опыт. Гарантия. В #8212; Тюменский Портал Автолюбителей Тюмень

Беседка с мангалом своими руками

Уличный камин своими руками

Схемы и чертежи камина