Отопительно варочные печи из кирпича проекты

Когда встаёт вопрос об обогреве небольшого загородного домика, лучшим решением будет возведение печи. Это экономично и практично, так как теплоотдача у правильно сложенных кирпичных печей не менее 90 процентов.

Недостатки печей-каминов естественного горения

Традиционные печи-камины с открытой топкой перестали отвечать современным требованиям потребителя. Они создают в помещении атмосферу тепла и уюта, но уступают в эффективности даже русской печи или голландке. Невозможность регулирования потока воздуха, необходимого для горения твердого топлива, является основной причиной их низкого КПД. У классических моделей он редко превышает 20%.

Основные недостатки обычных печей-каминов:

  • твердое топливо нередко сгорает не полностью, оставляя на колосниковых решетках большое количество смеси золы и угля;
  • нерегулируемая сильная тяга приводит к интенсивному поступлению в помещение наружного холодного воздуха, на нагрев которого нужно потратить дополнительную энергию;
  • из дымовой трубы вылетают недогоревшие частицы сажи, опасная для здоровья окись углерода (угарный газ), другие газообразные продукты термического разложения органических веществ.

Эксплуатация традиционного камина не только невыгодна с экономической точки зрения, но и неблагоприятно влияет на экологический фон вокруг здания. Не случайно во всем мире наблюдается рост популярности печей-каминов длительного горения, которые лишены перечисленных недостатков.

Плюсы и минусы

Достоинством чугуна является его способность медленно остывать. Изготовленные из него отопительные агрегаты позволяют протопить дом за короткое время, просушить влажные вещи и приготовить еду, что важно для дачи, используемой для жизни в межсезонье и зимой. Сам чугун представляет собой сплав железа с углеродом. Кроме этих элементов в него могут входить: кремний, марганец, хром, сера и фосфор.

Плюсы и минусы

Каждое вещество наделяет сплав определёнными свойствами. Углерод придаёт ему повышенную твёрдость и делает его хрупким. От сильного удара чугун может разломаться, поэтому при эксплуатации изготовленного из него оборудования нужно быть осторожным.

В числе достоинств чугунных печей и каминов:

  • высокая и длительная теплоотдача (КПД до 85%);
  • длительный срок эксплуатации до 35-40 лет;
  • доступная стоимость;
  • стильный дизайн;
  • антикоррозийная устойчивость.
  • агрегаты хорошо выдерживают перепады температуры.

К их недостаткам относят:

  • хрупкость материала изготовления;
  • необходимость устройства высокого дымохода;
  • неустойчивость чугуна к резкому охлаждению;
  • большая масса печных агрегатов.

Дачи, на которых никто постоянно не живёт, без обогрева промерзают в холодную погоду. При наступлении тепла в их помещениях ощущается повышенная влажность воздуха. Она может привести к возникновению коррозии на изделиях из металла, но не из чугуна. Этот сплав очень стоек к воздействию конденсата. Для установки печных агрегатов из чугуна не требуется устройство фундамента.

Плюсы и минусы

Мнение экспертаЛевин Дмитрий КонстантиновичМонтаж печного чугунного оборудования можно производить в короткие сроки. При необходимости оно без особых проблем переносится на другое место установки. К нему легко присоединить дымоход. Современные модели оснащаются производителями системами регулирования интенсивности горения.

Что предлагают производители

Есть два варианта, которые могут быть использованы для реализации установки: готовые металлические печи и кирпичные, которые придется сооружать по месту.

Металлический вариант – это два подвида, в основе которых лежит используемый в производстве металл. Это чугун или сталь. Обе конструкции сегодня присутствуют на рынке, обе востребованы. Не будем в этой статье разбираться, какая модель лучше другой. В настоящее время производители стараются подойти к изготовлению, используя современные технологии и материалы, учитывая новейшие разработки ученых. Поэтому, если вы уже сделали свой выбор в сторону приобретения металлической конструкции, то советуем выбирать модели, которые относятся к категории «отопительно варочные печи длительного горения».

Они не так «прожорливы», как традиционные металлические печки, поэтому являются экономными. Есть модели, в которые закладку дров производят два раза в сутки. При этом они прекрасно выделяют тепловую энергию. Есть еще несколько преимуществ у данной категории печей:

  • Компактные размеры, небольшой вес.
  • Их можно переставлять по вашему усмотрению в любое место. Главное – правильно подвести дымоходную трубу.
  • Приемлемая цена.
  • Презентабельный внешний вид.
  • С их помощью можно быстро нагреть помещение.
Что предлагают производители

Кстати, о внешнем виде. В настоящее время производители дверцы топки снабжают жаропрочным стеклом, получается своеобразная печь камин с плитой. Вот одна из таких моделей на фотографии ниже. Это чугунная печка.

Чугунный агрегат

Если рассмотреть этот вариант внимательно, то вы сможете увидеть, что над камерой сгорания установлен еще один отсек, закрытый дверцей и с установленным на ней термометром. Это духовой шкаф. То есть, получается, что данная модель – это три в одном, печь камин с духовкой и варочной плитой. Для небольшой дачи это просто идеальная конструкция.

Читайте также:  Как выбрать дымоход из нержавеющей стали?

Модельная линейка

Хотелось бы несколько слов сказать о производителях и представляемых ими моделях. Вариантов на рынке немало. И, как обычно, каждая модель обязательно находит своего потребителя. Мы же хотим остановиться на некоторых из них, чтобы вы понимали, каков современный выбор.

  • Модель Alma Mons – это печь каминного типа, изготовленная из чугуна. Особенность конструкции – футеровка топки из шамотного кирпича, что обеспечивает долгую сохранность тепла внутри агрегата.
  • Бавария – это вертикальные установки из чугуна или стали, топку в которых также отделывают огнеупорным кирпичом.
  • Бренеран – некоторые называют ее канадкой. Это бочкообразная модель горизонтального типа. Небольших размеров и веса, обычно используется на не отапливаемых дачах для быстрого прогрева помещений.
  • Тайга – чем-то похожа на канадку, но у нее варочная плита – это, скорее всего, функциональное дополнение, чем одна из основных частей печки. Кстати, вот ее фотография расположена снизу.

Модель «Тайга»

Что предлагают производители

Многие из металлических моделей домашние мастера изготавливают своими руками. Чертежи приборов можно найти в Интернете, используются достаточно простые и общедоступные материал. Здесь важно умение владеть навыками работы с электрическим сварочным аппаратом. Так что, если вы неплохой сварщик, то Тайгу или канадку сможете сделать сами без проблем.

Компактная конструкция

Как выбрать печь длительного горения

В пользу отопительный приборов длительного горения говорят их несомненные преимущества – экономность, экологичность, компактность, простота в эксплуатации, высокий КПД (до 70-85%), длительный срок службы, доступность.

Мощность

Основным критерием при выборе отопительного устройства с продолжительным циклом горения на твердом (древесном) топливе является его мощность. Она должна соответствовать объему отапливаемого помещения. Нет смысла в маленькой комнате устанавливать печь большой мощности, так как часть отопительного материала буде сгорать нерационально. К тому же большой прибор будет занимать много места, а температура в помещении будет слишком высокой. И напротив, маломощная печь в больших комнатах будет работать на пределе возможностей, что быстро выведет ее из строя.

Топливо

При выборе следует определиться с видом топлива, которое предполагается использовать, – дрова, пеллеты, уголь, топливные брикеты и т.п. Следует знать, что влажность древесного топлива имеет огромное значение, так как водяной пар разбавляющий газы мешает горению, снижает мощность устройства и способствует образованию конденсата. В некоторых случаях излишняя влажность сжигаемого материала может привести к самопроизвольному затуханию печи. Дрова для топок длительного горения, например, должны иметь влажность не выше 20-35%.

Материал

Металл или сплав, из которого изготовлена печь длительного горения, также относится к важным критериям выбора. Чем толще материал корпуса прибора, тем медленнее охлаждается устройство и тем продолжительнее его срок службы. Некоторые модели печей длительного горения, изготовленные из чугуна, работают до 50 лет (!) и, к тому же, не подвержены коррозии.

Элементы многих современных печей – топка, варочная поверхность, отделка, дверь – создаются из разных материалов (чугун, вермикулит, сталь, нержавейка, жаростойкое стекло и т.п.), что позволяет увеличить срок службы, улучшить дизайн, повысить удобство использования и длительное время сохранить внешний вид.

Дизайн

Внешний вид отопительного прибора часто играет не менее важную роль, чем другие факторы. Печь для жилого помещения должна иметь современный дизайн и гармонично вписываться в интерьер. На рынке представлено множество импортных моделей, среди которых можно выбрать готовую печку для любого дома. Большой популярностью пользуются канадские, немецкие, польские, французские печи длительного горения и топки производства Сербия. Российские печи с продолжительным циклом горения также представлены в не менее обширном ассортименте.

Самоделки

Для служебного или хозяйственного помещения (парника, гаража, склада) можно изготовить самостоятельно или заказать умельцам отопительный прибор длительного горения из газового баллона типа Слобожанка, Бубафоня и др. Иногда для кустарного производства подобных устройств используются металлические бочки. Такие приборы хоть и не отличаются изысканным и оригинальным дизайном, зато позволяют обеспечить эффективный обогрев с минимальной затратой средств на изготовление.

Функциональность

В некоторых случаях дополнительные возможности играют решающую роль при выборе отопительного устройства. Это может быть наличие варочной панели, возможность использования теплообменника, термоаккумулятора, наличие высококачественной системы автоматики и т.п.

Известные модели

В том случае, если потенциальный покупатель не имеет представления о достоинствах предложенных моделей, он ориентируется на брендовые фирмы, которые славятся своими печами и находятся на слуху даже тех, у кого таких устройств пока нет. Приведем наиболее популярные марки, которые имеются в наличии у любого продавца.

Известные модели
Известные модели
Известные модели

Простое чугунное исполнение

Известные модели
Известные модели
Известные модели
  • Отечественная фирма «Экокамин», которая позаимствовала европейские технологии изготовления печей и каминов представила на рынке модельный ряд устройств с общим названием «Бавария». Это комплекс, который сочетает в себе камин, плиту и духовку но имеются и более упрощенные варианты. Они компактны за счет того, что духовка отсутствует. Такие мини-печи очень производительны, несмотря на их небольшой размер. В качестве топлива используются дрова. Печь функционирует по принципу конвектора. Воздух нагревается и движется по каналам между топкой и корпусом. КПД устройства не менее 78%.
  • Печь-камин Metafire Енисей от компании Мета ориентирована на эффективное нагревание больших площадей. Применяемые технологии длительного горения повышают производительность устройства, позволяя ему справляться с площадями до 100 м2. Самоочищающееся стекло всегда обеспечивает обзорность топки. Граненая форма корпуса адаптирует устройство для современных стилей интерьера. Компанией Мета разработаны пристенные и угловые модели.
  • Еще одна разработка российской компании Мета предназначена для пристенной установки, но имеет особенность вывода дымохода, он может быть спрятан в стену и оставаться невидимым. Печь-камин Охта считается одним из самых простых и надежных устройств. Ее классическая форма дополняется керамической отделкой. Такой подход превращает конструкцию в оригинальное дизайнерское решение.
  • Любителей винтажного стиля ждет сюрприз от польской фирмы Eurokom, которая представлена моделью Ambra. Стекло дверцы не отличается обзорностью, но для данного стиля это оптимальный вариант. Корпус и топка изготовлены из чугуна. Конвекционная система позволяет повысить КПД до 80%
Известные модели
Известные модели
Известные модели

Данный список можно пополнять различными моделями представленных брендов, однако в этом нет острой необходимости, так как более подробную информацию можно получить у поставщиков или непосредственно у производителя.

Известные модели

Как выбрать дачную отопительно-варочную печь

Выбор такой печи требует ответственного внимательного подхода, чтобы не столкнуться впоследствии с проблемами во время приготовления еды.

Читайте также:  9 видов термостойкой плитки для каминов и печей: выбираем лучшую

Главное условие — правильная конструкция топки, при которой тепло не рассеивается, а концентрированно передается к поверхности плиты.

Как выбрать дачную отопительно-варочную печь

Добиться этого сложно, поэтому пристроить плиту к обычной печи не выйдет — в лучшем случае на ней получится разогревать пищу, но не готовить.

Второй обязательный момент — устройство, нагревая до требуемой температуры плиту, само не нагревается до высоких значений. Это важно также для того, чтобы избежать ожогов, травм, чтобы, работая на кухне, не страдать из-за перегрева помещения, особенно это актуально в летний период.

Известные модели

В том случае, если потенциальный покупатель не имеет представления о достоинствах предложенных моделей, он ориентируется на брендовые фирмы, которые славятся своими печами и находятся на слуху даже тех, у кого таких устройств пока нет. Приведем наиболее популярные марки, которые имеются в наличии у любого продавца.

Простое чугунное исполнение

Известные модели
  • Отечественная фирма «Экокамин», которая позаимствовала европейские технологии изготовления печей и каминов представила на рынке модельный ряд устройств с общим названием «Бавария». Это комплекс, который сочетает в себе камин, плиту и духовку но имеются и более упрощенные варианты. Они компактны за счет того, что духовка отсутствует. Такие мини-печи очень производительны, несмотря на их небольшой размер. В качестве топлива используются дрова. Печь функционирует по принципу конвектора. Воздух нагревается и движется по каналам между топкой и корпусом. КПД устройства не менее 78%.
  • Печь-камин Metafire Енисей от компании Мета ориентирована на эффективное нагревание больших площадей. Применяемые технологии длительного горения повышают производительность устройства, позволяя ему справляться с площадями до 100 м2. Самоочищающееся стекло всегда обеспечивает обзорность топки. Граненая форма корпуса адаптирует устройство для современных стилей интерьера. Компанией Мета разработаны пристенные и угловые модели.
  • Еще одна разработка российской компании Мета предназначена для пристенной установки, но имеет особенность вывода дымохода, он может быть спрятан в стену и оставаться невидимым. Печь-камин Охта считается одним из самых простых и надежных устройств. Ее классическая форма дополняется керамической отделкой. Такой подход превращает конструкцию в оригинальное дизайнерское решение.
  • Любителей винтажного стиля ждет сюрприз от польской фирмы Eurokom, которая представлена моделью Ambra. Стекло дверцы не отличается обзорностью, но для данного стиля это оптимальный вариант. Корпус и топка изготовлены из чугуна. Конвекционная система позволяет повысить КПД до 80%

Данный список можно пополнять различными моделями представленных брендов, однако в этом нет острой необходимости, так как более подробную информацию можно получить у поставщиков или непосредственно у производителя.

Недостатки металлических варочных печей и как их исправить

  1. У компактных габаритов металлических печек есть и недостаток – слишком маленькая поверхность воздушного теплообмена.
  2. Помимо этого, газообразные продукты сгорания обладают очень высокой температурой — от +300° градусов и более. Поэтому приходится думать о пожарной безопасности и термоизолировать дымоход.
  3. Как известно, КПД печек пропорционален обратно температуре выводимых отходов сгорания. Для приготовления же еды варочные агрегаты используют далеко не всю генерируемую тепловую энергию.
  4. Помимо этого, такие печи обычно имеют короткие дымоходные каналы. Поэтому и они поглощаются немного тепла.
  1. Такие тепловые потери с любой точки зрения нерациональны. Возникает нужда их минимизировать. Один из самых распространенных способов понизить энергетические потери печи — это оснастить агрегат своими руками отопительным щитком.

Что представляет собой устройство

  1. Щиток представляет собой пристраиваемую к печи небольшую кирпичную стенку, внутри которой имеется развитая система дымоходов.
  2. С топкой такие устройства почти никогда не делаются. Нагревается щиток благодаря отводимым от печки газам. Конструктивно стенка не способна выбрасывать много тепла в окружающую среду.
  1. Есть более сложные и удобные конструкции, цена которых выше. Они оснащаются своими топками небольшого размера. Можно их делать и независимыми от варочной плиты и пристраивать, например, к печам с камином.
  2. Кирпич имеет хорошую теплопроводность, а главное — высокую теплоемкость. Разогреваясь при растопке печи либо приготовлении еды, он отдает тепло комнате несколько часов. Так можно получить аналог печки из кирпича. Только более простой конструктивно и за меньшие деньги.
Читайте также:  Как делается ракетная печь своими руками

Пошаговая инструкция: конструкция с лежанкой

Модель этой конструкции весьма громоздкая за счёт лежака, пристроенного сзади. Но это отличная идея замены кровати в дачном домике. Жильё в 30 квадратов прекрасно отопит печка размером в 1781х1280 миллиметров, где длина самого лежака составит 1781 миллиметр, а в ширину он будет 630 миллиметров.

Необходимые материалы (таблица)

Материал/элемент Количество (штук) Размер (миллиметров)
Красный кирпич М-200 900–920
Шамотный кирпич Ш-8 200–215
Дверца топки 1 210х250
Дверцы очистных каналов 3 70х130
Дверца поддувала 1 140х250
Задвижки дымохода 2 130х260
Колосник 1 250х400
Варочная панель 1 310х610
Стальная полоса 50х5
Стальной уголок 80 см 60х60х5
Глина, песок
Мертель шамотный 160 кг
Духовой шкаф 1 450х360х300

Фундамент

Для возведения такого мощного агрегата нужен соответствующий фундамент, который будет уходить в глубину грунта почти на метр, а точнее на 70 сантиметров. Если грунт промерзает глубже, то и яму, соответственно, стоит рыть более глубокую. Об этой информации следует позаботиться заранее.

Если строительство печки происходит в уже готовом доме, а не на этапе строительства, то осуществлять разметку будущей шведки стоит прямо на полу с тем условием, что отверстие в нём должно быть больше размеров фундамента на 10–15 сантиметров во все стороны.

После того как разметка и дыра в полу сделаны, нужно разметить грунт и выкопать котлован. Дно засыпать смоченным водой песком. Его тоже утрамбовать. Толщина слоя утрамбованного песка должна быть 10–20 сантиметров. Конкретные данные зависят от глубины вырытого котлована. Затем идёт слой щебня в 15–15 сантиметров, тоже хорошо утрамбованный. Далее установите опалубку, закрепите на её стенках рубероид для гидроизоляции. Опалубка должна подниматься над слоем грунта на всю высоту фундамента, который либо на 1 слой кирпича не доходит до пола, либо на 8–10 сантиметров возвышается над ним.

Крупнофракционный щебень + цемент + песок = бетон для заливки котлована. В толщину этот слой должен быть примерно 15 сантиметров. Установите арматурную сетку и вдавите её в раствор бетона.

Следующий слой — более тонкий цементный раствор. Его заливают в высоту грунта, ровняют и оставляют застывать. На немного затвердевшую поверхность снова укладывают арматурную конструкцию и заливают бетоном в высоту всей опалубки. Разравнивают этот слой и оставляют до полного затвердения, примерно на месяц.

Когда всё готово, необходимо снять верхнюю часть опалубки и на фундамент настелить гидроизоляцию (2–3 слоя рубероида, которые предварительно нужно склеить в толщину).

Еще один вариант фундамента под печь

С фундаментом покончено. Теперь можно приступать непосредственно к кладке самой печи.

Кладка печи

Кладка осуществляется по схеме-порядовке.

Схема-порядовка печи с лежанкой

Если следовать данной схеме, то работа будет происходить следующим образом:

  • Двумя первыми рядами задаётся направление кладки всей конструкции. Они кладутся всплошную.
  • На третьем ряду начинают формироваться газоотводные каналы, поддувальная камера и происходит установка дверцы.
  • Четвёртый ряд предусматривает установку дверц для камеры очистки и подготовку места под колосниковую решётку.
  • 5-й ряд — установка дверей топки и кладка колосниковой решётки.
  • 6-й ряд — монтируется духовка.
  • 7-й ряд заканчивает кладку лежака и начинается укладка варочной поверхности печи.
  • 8, 9 и 10-й ряды укладываются по схеме. В них возводятся стены топки, а также выстраивается камера вокруг духового шкафа.
  • 11-й ряд предусматривает установку варочной панели. Под её края необходимо постелить куски асбеста, а переднюю её часть зафиксировать стальным углом.
  • 12–16-й ряды — выстраиваются стенка, окружающие варочную поверхность.
  • На семнадцатом ряду нишу нужно перекрыть полосами из металла и укрепить уголком. На этом же этапе происходит установка первой дымоходной задвижки. Сначала рама задвижки монтируется на раствор, затем на неё — подвижная часть.
  • 18–26-й ряды выкладываются строго по схеме.
  • Вторая дымоходная задвижка должна быть установлена на 27-ом ряду.
  • Последний этап — возведение трубы дымохода.

Как увеличить КПД печи своими руками

Для увеличения коэффициента полезного действия используются различные методы. Рассмотрим наиболее эффективные из них:

  • Создание качественного дымооборота для отбора тепла из продуктов горения.
  • Создание паролизного сгорания древесины, что позволяет увеличить КПД на 5-8%.
  • Обеспечение естественной конвекции, что улучшит обдув печи.
  • Обкладка металлической печи кирпичом.
  • Создание воздушного теплообменника для увеличения теплоотдачи.
  • Увеличение продолжительности дымохода.