Как сделать теплоаккумулятор для отопления своими руками

Тепловой аккумулятор позволяет также повысить эффективность работы всей системы, увеличить ресурс оборудования и значительно снизить расход энергоресурсов на обогрев помещений и ГВС.

Устройство накопителя

Простейший теплоаккумулятор представляет собой накопительную емкость объемом от нескольких сотен до нескольких тысяч литров.

В конструкции предусмотрены патрубки (прямой и обратный) для подключения теплогенератора или для присоединения трубопроводов систем отопления, например, теплый пол (электрический под плитку, монтаж, видео) и горячего водоснабжения.

Для эффективной работы такого устройства необходимо снизить его теплоотдачу в окружающую среду.

Поэтому для теплоаккумуляторов применяются различные системы теплоизоляции:

  • от покрытия поверхности материалами с низкой теплопроводностью,
  • до применения конструкций с двойными стенками, использующих принцип термоса.

  Для создания потока теплоносителя между емкостью и источником тепла, емкостью и потребителем — используются циркуляционные насосы для систем отопления.

На трубопроводах, обязательно, устанавливается запорная арматура.

Практическое замечание! Для повышения эффективности работы в системы включают клапаны с термостатами (для батарей отопления), которые отсекают подачу холодного теплоносителя при снижении температуры на выходе котла (после окончания активной фазы работы, например, полного прогорания топлива).

Аналогичные устройства, рационально, использовать и для питания отопительных приборов, чтобы снизить потребление энергии от теплоаккумулятора и обеспечить регулирование климатических параметров в помещениях.

При использовании теплоаккумуляторов простейшей конструкции, нагретая вода от теплогенератора поступает в верхнюю часть бака, а из нижней части по обратной трубе отбирается охлаждённый теплоноситель.

Эта же нагретая вода из емкости подается, непосредственно, в систему отопления.

Более сложные варианты предусматривают наличие внутри бака теплообменников для нагрева воды потоком теплоносителя, циркулирующего в замкнутом контуре нагревательного устройства, и создания замкнутого контура циркуляции теплоносителя в системе отопления.

Могут предусматриваться и отдельные бойлерные емкости для автономной системы горячего водоснабжения.

Нередко, пространство бака разделяют на несколько зон с различными уровнями температуры воды, обеспечивая отбор из каждой, для определенных целей.

Практическое замечание! Конструкции с теплообменниками имеют преимущество, поскольку, позволяют создать несколько автономных контуров для подключения различных теплогенераторов и независимые, для нескольких потребителей.

Технические характеристики

Конструктивно тепловой аккумулятор напоминает большой термос. Корпус прибора выполнен в виде цилиндрического бака и изготовлен из нержавеющей стали. Сверху бак имеет обвязку из теплоизолирующего материла, что способствует заметному увеличению времени остывания теплоносителя. Толщина утеплителя на моделях заводского производства составляет 100 мм. Сверху теплоизолянт закрывается плотным кожухом, для производства которого используется кожзаменитель. Внутри резервуара располагаются теплообменники. Их количество зависит от объёма бака и мощности модели, и может варьироваться от одного до трёх – в заводских моделях, и до пяти – в самодельных.

Объём бака также может быть разным: в наиболее бюджетных вариантах он составляет всего 100 литров, в то время как большие промышленные установки оборудованы резервуарами в несколько кубов и требуют для своей установки оборудования отдельной котельной. В некоторых моделях внутри основной ёмкости устанавливается меньший по диаметру бойлер, обеспечивающий горячее автономное водоснабжение. На корпусе аккумулятора присутствуют несколько резьбовых патрубков, используемых для подключения прибора к отопительному котлу, а также для подсоединения разводки отопления. Скорость расходования тепла из накопителя зависит от теплопотерь помещения, внешней температуры и ёмкости накопительного бака. Отопление на пассивном режиме с выключенным котлом может осуществляться от двух часов до двух дней.

Принцип работы бака-аккумулятора

Схема отопления с теплоаккумулятором

Принцип действия ТА для твердотопливного котла основан на высокой удельной емкости рабочей жидкости (воды или антифриза). За счет подключения бака объем жидкости увеличивается в несколько раз, вследствие чего повышается инерционность системы.

При этом максимально нагретый котлом теплоноситель сохраняет в ТА свою температуру в течение длительного времени, поступая по мере необходимости к приборам обогрева.

Так обеспечивается непрерывная работа системы отопления даже при прекращении сжигания топлива в котле.

Рассмотрим порядок работы системы с твердотопливным котлом и принудительной подачей теплоносителя.

Для запуска системы включается циркуляционный насос, установленный в трубопроводе между котлом и теплоаккумулятором.

Холодная рабочая жидкость из нижней части ТА подается в котел, нагревается в нем и поступает в его верхнюю часть.

В связи с тем, что удельный вес горячей воды меньше, она практически не смешивается с холодной водой и остается в верхней части буферной емкости, постепенно заполняя ее внутреннее пространство за счет отбора насосом холодной воды в котел.

Принцип работы бака-аккумулятора

При включении циркуляционного насоса, установленного в обратной магистрали системы между приборами отопления и аккумуляторным баком, холодный теплоноситель начинает поступать в нижнюю часть ТА, вытесняя горячую воду из верхней его части в подающую магистраль.

При этом горячая рабочая жидкость поступает ко всем приборам отопления.

Необходимый объем тепла для обогрева помещений может автоматически регулироваться комнатным датчиком температуры, который управляет работой трехходового клапана, установленного на выходе ТА в подающей магистрали. При достижении в комнате заданной температуры датчик выдает управляющий сигнал на клапан, который срабатывает и ограничивает подачу горячего теплоносителя в систему, перенаправляя его обратно в ТА.

После сгорания топлива в котле горячий теплоноситель из аккумулирующей емкости продолжает поступать в систему по мере необходимости, пока остывшая рабочая жидкость из обратной магистрали полностью не заполнит его внутренний объем.

Схема ГВС с баком-аккумулятором

Время работы ТА при неработающем котле может составлять достаточно продолжительное время. Это зависит от температуры наружного воздуха, объема буферной емкости и количества обогревательных приборов в системе отопления.

Для сохранения тепла внутри теплоаккумулятора бак подвергается теплоизоляции.

Также для этого могут использоваться дополнительные источники тепла в виде встраиваемых электронагревателей (ТЭНов) и/или теплоносителей (змеевиков), подключаемых к другим источникам тепла (электро- и газовые котлы, солнечный коллектор и пр.).

Читайте также:  Камин своими руками из картона – пошаговая инструкция

Расчет объема буферной емкости котла

Самым оптимальным решением этой задачи станет поручение ее выполнения инженерам-теплотехникам. Расчет объема теплоаккумулятора для всей системы отопления частного дома требует учитывать различные факторы, известные только им. Несмотря на это, предварительные подсчеты можно сделать самостоятельно. Для этого кроме общих знаний физики и математики понадобятся калькулятор и чистый лист бумаги.

Находим следующие данные

  • мощность котла, кВт;
  • время активного горения топлива;
  • тепловая мощность обогрева дома, кВт;
  • КПД котла;
  • температуры в трубе подачи и «обратке».

Рассмотрим пример предварительного расчета. Обогреваемая площадь — 200 м2, время активного горения котла – 8 часов, температура теплоносителя при нагреве — 90° С, в обратном контуре — 40° С. Расчетная тепловая мощность обогреваемых помещений – 10 кВт. При таких исходных данных тепловой прибор получит 80 кВт (10×8) энергии.

Делаем расчет буферной емкости твердотопливного котла по теплоемкости воды

m=Q/1,163×∆t где: m – масса воды в емкости (кг); Q – количество тепла (Вт); ∆t – разность температуры воды в трубе подачи и «обратке» (°С); 1,163 – удельная теплоемкость воды (Вт/кг °С).

Расчет буферной емкости твердотопливного котла

Подставив цифры в формулу получим 1375 кг воды или 1,4 м3 (80000/1,163×50). Таким образом для системы отопления дома площадью 200 м2 надо установить ТА емкостью 1,4 м3. Зная эту цифру можно смело идти в магазин и смотреть, какой теплоаккумулятор приемлем.

Габариты, цена, комплектация, производитель уже легко определяемы. Сопоставляя известные факторы не трудно сделать предварительный выбор теплового аккумулятора для дома. Такой расчет актуален в случае, когда дом построен, система отопления уже смонтирована. Результат расчета покажет, нужно ли разбирать дверные проемы из-за габаритов ТА. Оценив возможность его установки на постоянное место, делается окончательный расчет теплоаккумулятора для твердотопливного котла, установленного в системе.

Собрав данные по системе отопления выполняем вычисления по формуле

Расчет объема буферной емкости котла

W = m×c×∆t (1) где: W – количество необходимого тепла для нагрева теплоносителя; m – масса воды; c – теплоемкость; ∆t – температура подогрева воды;

Кроме этого понадобится значение k – КПД котла.

Из формулы (1) находим массу: m = W/(c×∆t) (2)

Поскольку КПД котла известен, уточняем формулу (1) и получаем W = m×c×∆t×k (3) откуда находим уточненную массу воды m = W/(c×∆t×k) (4)

На отопление помещений будет израсходовано 8,5×2,5 = 21,5 кВт

Лишнее произведенное тепло 50 – 21,5 = 28,5 кВт сохраняется в ТА.

Температура, на которую нагревается теплоноситель составляет 35° С. (Разность температур в трубе подачи и «обратки». Определяется замером во время работы системы отопления). Подставляя искомые значения в формулу (4) получаем 28500/(0,8×1,163×35) = 874,5 кг

Эта цифра означает, что для сохранения тепла, выработанного котлом необходимо иметь 875 кг теплоносителя. Для этого понадобится буферная емкость для всей системы объемом 0,875 м3. Такие облегченные расчеты позволяют легко выбрать теплоаккумулятор для котлов отопления.

Совет. Для более точного расчета объема буферной емкости лучше обратиться к специалистам.

Отключение котла

При выключенном теплоаккумуляторе для котлов отопления, но продолжающему функционировать отоплении, насос прокачивает теплоноситель по трубам отопления, а также по радиаторам.

Забор проводится из верхней «горячей» области теплоаккумулятора. Самопроизвольного смешивания не произойдет по той же причине, что описана выше. Подогретая до требуемой температуры вода направляется в трубу, а снизу она пребывает в охлажденном состоянии. Снизу вверх бак теплоаккумулятора медленно отдает нагрев.

Отключение котла

Из практики известно, что отбор теплоносителя не прекращается в системе отопительной пока не закончена топка. Отсюда следует, что теплоаккумулятор для котла способен получать лишь излишек энергии, невостребованный в данное время.

Если параметры емкости теплоаккумулятора рассчитаны грамотно, то не пропадет ни 1 киловатт тепловой энергии даром, а к окончанию «топки» теплоаккумулятор прибывает в состоянии «максимальной зарядки».

Но, подобно котлу, работающему на электричестве, в таких установках цикличность работы привязана к льготному тарифу. Бак оборудован таймером. Он в запрограммированное время запустит и отключит питание теплоаккумулятора (ночью и ранним утром). Весь день отопительные контуры (полностью или частично) питать будет теплоаккумулятор.

Аккумулятор тепла для теплиц и открытых грядок

Вы сделали ранние садовые посадки в теплице или в открытом грунте под укрывным материалом. Днем все хорошо, растения получают достаточно тепла и хорошо развиваются. Однако ночью не все так гладко. Температура воздуха в теплице ночью всего на 2-3 градуса выше, чем окружающего воздуха. А если сильный возвратный заморозок? Растения в таком случае замерзнут и в теплице. Что делать?

Топить печь? Не выход — многие садоводы приезжают на дачу только на выходные. А ведь днем достаточно тепло. Вот бы накапливать дневное тепло и использовать его для согрева растений ночью! Это возможно, причем без всяких сложных промышленных устройств.

Приспособление, накапливающее и отдающее тепло, называется аккумулятор тепла. Не важно, какую форму имеет аккумулятор тепла, главное — из какого материала он сделан. Выполняют его из любого материала, который медленно нагревается и медленно остывает.

Представим два дома, в одном печка железная, в другом кирпичная. Железная печь быстро нагревается и прогревает воздух в доме. Но если ее не топить, она также быстро остывает и в доме быстро становится холодно.

Кирпичная печь долго нагревается, но также долго отдает накопленное в себе тепло. В доме с кирпичной печью будет тепло достаточно долго после прекращения топки печи. Кирпич является аккумулятором тепла. Он долго нагревается и долго остывает.

Железо по сравнению с кирпичом менее лучший аккумулятор тепла.

Таким образом, если мы поместим на грядках аккумуляторы тепла, растения будут получать больше тепла. Днем они будут прогреваться, особенно находясь на солнце. А ночью отдавать свое тепло. Материалы, из которых получаются хорошие аккумуляторы тепла: кирпич, бетон, камень, щебень, вода.

Для создания аккумулятора тепла предлагается рукав шириной 20 см из черной полиэтиленовой пленки. Один конец рукава для герметичности перекручивается и завязывается бечевкой, изолентой или пластиковым хомутом. Рукав укладывают на грядке, в него наливают воду и второй конец тоже перекручивают и завязывают.

Читайте также:  Декоративный угловой камин из гипсокартона своими руками

Особенность использования аккумулятора тепла — за день он может особо и не прогреться. Но это ничего не значит, он все равно защитит растения от возвратного заморозка. Упрощенный пример.

К вечеру вода в рукаве прогрелась до 25 °С, на ощупь рукав с водой теплым не будет. Ночью случился заморозок −5 °С. Накопленное в воде тепло повысило температуру воздуха на восемь градусов.

Температура воздуха на садовом участке была минус пять, возле растений с АТ плюс три, вода остыла до такой же температуры. Растения остались не поврежденными.

Рукав для создания аккумулятора тепла реализуется на метраж.

Владимир Рязанцев, наш земляк – природный земледелец, практик из Ярославской области делится своим опытом применения аккумулятора тепла в теплице.

Вот еще видео о применении аккумулятора тепла.

Недорогие модели

Hajdu AQ PT6 500

Устройство Hajdu AQ PT6 500 разработано для обеспечения систем отопления теплоносителем, подходит для подключения к котлу, работающему на твердом топливе, мазуте или  газе природного происхождения. Также емкость функционирует совместно с солнечными батареями и топливными насосами. Бак конструкции рассчитан на 500 литров жидкости. В связи с тем, что у прибора нет антикоррозийного покрытия на внутренних стенках, он подходит только для отопительных систем. В комплектацию не входит теплоизоляционный материал, он приобретается отдельно, что дает возможность подобрать утеплитель той толщины, которая нужна, с учетом потребностей помещения.

Hajdu AQ PT6 500Достоинства:

Недорогие модели
  • цена;
  • простота подключения;
  • габариты;
  • универсальность в подключении;
  • можно подключить ТЭН.

Недостатки:

  • из-за отсутствия антикоррозийного покрытия подходит только для отопительных систем.

Nibe BU – 500.8

Данная модель, позволяет использовать ее совместно с разными отопительными котлами и тепловыми источниками, а также подходит для применения в качестве альтернативного поставщика тепловой энергии при ее центральном отключении. Совместная работа с котлами, в которых применяют твердое топливо, исключает их перегревание, повышает КПД и продлевает период эксплуатации оборудования котельной. Напольная конструкция вмещает в себя до 500 литров жидкости, которая прогревается до 95 градусов и имеет предельную величину давления в 6 бар. Теплоизоляция достигает 14 см и легко снимается, что позволяет по необходимости уменьшать ее толщину. Nibe BU – 500.8 подходит для отопительного оборудования высокой сложности в том числе и того, у которого тепловые нагрузки имеют высокое значение.

Nibe BU – 500.8Достоинства:

Недорогие модели
  • дизайн конструкции;
  • пенополистирольная теплоизоляция до 14 см;
  • возможно подключать несколько электронагревателей;
  • походит в качестве альтернативного источника для отопления при отключении центрального;
  • есть ночной тариф на потребление электроэнергии, при наличии двухтарифных счетчиков;
  • в некоторых конструкциях предусмотрены дополнительные змеевики, позволяющие подключать дополнительный тепловые источники.

Недостатки:

  • нет.

Sunsystem P 1000

Универсальная модель теплового аккумулятора на 1000 литров, позволяет подключать ее к любому типу котлов. Вертикальная конструкция подходит для размещения в небольших помещениях (бойлерных), так как будет занимать минимальное количество места. Резервуар производят из низколегированной стали, с внешней стороны покрывают грунтовкой и мягким полиуретаном толщиной в 10 см, в качестве теплоизоляции. От появления ржавчины материал уберегает полимерное покрытие на основе ПВХ. Удачное расположение патрубков, позволяет с легкостью подключаться к системе, а внутренняя резьба делает соединение максимально надежным. Наличие тэн позволяет использовать их в качестве дополнительного источника питания. Жидкость в накопителе может достигать температуры в 95 градусов, а рабочее давление не должно превышать 3 атмосфер.

Sunsystem P 1000Достоинства:

Недорогие модели
  • простота и четкость настроек;
  • удобная расположение коммуникаций;
  • гарантийный срок от производителя равен 3 годам;
  • позволяет одновременно использовать до трех тепловых источников.

Недостатки:

  • отсутствует змеевик ГВС.

S-TANK СЕРИИ HFWT 300

Модель S-TANK СЕРИИ HFWT 300 обладает особенностью, которая позволяет одновременно использовать любое количество источников тепла, подобная функция очень важна при создании многовалентной системы отопления. В баке располагается спираль из нержавеющей стали высокого качества, температура при нагревании варьируется от 39 до 110 градусов. Общий объем контейнера составляет 300 литров, в высоту он достигает порядка 1,5 м, а диаметр равняется 63 см. Гарантийный срок, который предоставляет компания производитель, равен 5 годам.

S-TANK СЕРИИ HFWT 300Достоинства:

Недорогие модели
  • цена;
  • качество;
  • долгий срок эксплуатации;
  • небольшие габариты;
  • одновременно можно подключить любое количество тепловых источников.

Недостатки:

  • нет.

De Dietrich PSB

Агрегат De Dietrich PSB объемом в 1500 литров, выпускается французским брендом, стены емкости выполнены из  толстой стали и выдерживают давление в 7 атмосфер. С внутренней части стены покрыты грунтовкой, а с внешней декоративным, полимерным покрытием на основе ПВХ, что обеспечивает мощную защиту от коррозии. De Dietrich PSB можно подключить сразу к нескольким источникам. В комплекте с емкостью идет гибкая обшивка из минеральной ваты толщиной в 10 см, или же кожухом из жесткого полистирола.

De Dietrich PSBДостоинства:

Недорогие модели
  • удобное расположение подводки;
  • дизайн;
  • отличное качество сборки;
  • хорошая защита от ржавчины.

Недостатки:

  • ТЭНЫ не встроены.

Установка аккумуляторов тепла благоприятно воздействует на всю отопительную систему позволяя подлить ее срок службы и предохранить котлы от перегревания, а также сохраняет бюджет владельца позволяя экономить на расходах на топливо и на электроэнергию.  Выбирая модель, следует учитывать установленную систему отопления и функции самого аккумулятора.

х

Что такое теплоаккумулятор?

О том, как смонтировать теплоаккумулятор, мы и расскажем в следующих строках. Однако поначалу давайте разберёмся, что представляет собой описываемый агрегат, предназначенный для твердотопливного котла. Всё просто: это ёмкость, сберегающая тепловую энергию котла за счёт сбора определённого количества теплоносителя. Установка такого элемента системы решает сразу несколько задач:

  • повышает эффективность отопления — при полной остановке котельного оборудования эта ёмкость пополняет контур обогрева новыми дозами горячей воды,
  • помогает сэкономить твёрдое топливо — за счёт наличия в системе теплоаккумулятора котёл можно не топить ночью,
  • продлевает жизнь всей системы,
  • предотвращает перегрев отопительного контура, принимая излишки тепла на себя,
  • допускает возможность объединения внутри себя альтернативных источников энергии, таких, как тэны от солнечных батарей.

    Схема с теплоаккумулятором

По сути, устройство описываемой ёмкости несложное, при желании легко изготовить теплоаккумулятор исключительно своими руками. Его конструкция, собственно, включает такие элементы:

  • сама ёмкость,
  • утеплитель всего корпуса,
  • входной патрубок-ввод,
  • выходной патрубок-вывод,
  • внутренние змеевики.
Читайте также:  Эффективное тепло: строим печь-камин своими руками

Последний элемент — змеевик — имеется, в основном, у покупных тепловых аккумуляторов, изготавливаемых на производстве. То есть, у такого оборудования теплоноситель курсирует по многочисленным трубчатым змеевикам внутри сухой ёмкости. А теплоаккумулятор, который легко сделать своими руками — это просто пустотелый бак без змеевиков. Именно внутри этой ёмкости и хранится собранный теплоноситель. Из данных строк ясно, что существует два вида описываемых агрегатов:

  • ёмкость со змеевиками внутри, предназначенными для сбережения теплового агента,
  • простейший теплоаккумулятор в виде бочки для сбережения теплоносителя.
Что такое теплоаккумулятор?

Теперь должен быть понятен принцип работы аккумулирующего агрегата для твердотопливного котла. При работе оборудования на жёстком горючем теплоаккумулятор пополняется горячей водой. При отключении котла, эта вода подпитывает систему отопления. 

Также легко выявить преимущества и недостатки двух указанных нами видов сберегающих устройств. Если тепловой аккумулятор выполнен со змеевиками, то

  • увеличивается период сохранности тепла,
  • увеличивается общая эффективность системы,
  • однако, такой агрегат невозможно сделать в домашних условиях.

Если же тепловой аккумулятор выполнен без змеевиков, по принципу хранения теплоносителя в бочке, то

  • он очень легко изготавливается своими руками, достаточно иметь минимум средств и подходящую ёмкость,
  • но у него небольшой КПД.

Далее рассмотрим, как сделать такой теплоаккумулятор для твердотопливного котла из простого металлического цилиндра.

Блиц-советы

  • Теплоаккумуляторы на сегодняшний день набирают все большую и большую популярность во многом благодаря таким своим характеристикам, как эффективность и экономность.
  • Загружать топливо в котел, подключенный к системе отопления с интегрированным теплоаккумулятором, можно раз в сутки, а если конструкция будет более совершенной, то топливо придется добавлять один раз в несколько дней.
  • Первый запуск котла следует проводить в присутствии соответствующих специалистов. Они должны будут проконтролировать, насколько правильно работает вся система, есть ли циркуляция воды в отоплении, нет ли протечек, достаточно ли хорошо утеплен тепловой аккумулятор и так далее.
  • Теплоаккумулятор может прекрасно сочетаться с котлами, работающими на газе или на электричестве.

Особенности оборудования и секреты изготовления

Теперь настала пора поговорить и о том, как создать самогонный аппарат из медных трубок своими руками. На самом деле ничего сложного в этом нет, нужно лишь придерживаться определенных правил.

Изготовленный своими руками самогонный аппарат из медной трубы имеет ряд преимуществ и особенностей. В частности, все процессы, в том числе химические, происходящие в нем, существенно отличаются от тех, что проходят в прочих изделиях.

Основной спиртовой продукт – высококачественные алкогольные напитки (бренди, кальвадос, виски, коньяк) – изготавливают исключительно на медных аппаратах. Медь абсорбирует все серистые соединения, которые появляются в браге в процессе брожения, но особенно это актуально для зерновых и фруктово-ягодных браг.

Если говорить о наиболее ярко выраженных отличиях, то следует выделить несколько из них:

  • высокий уровень теплопроводности – положительно сказывается на конечном качестве продукта;
  • долговечность и надежность – медный самогонный аппарат, изготовленный своими руками по чертежам, фактически вечный, не изнашиваемый;
  • более насыщенный вкус – издавна установлено, что именно этот металл позволяет получать более тонкий аромат и приятный вкус, что обусловлено особыми химическими процессами, практически полностью устраняющими оксид серы и определенных жирных кислот;
  • более быстрая выдержка – время настаивания сокращается;
  • экологическая чистота – в отличие от алюминиевых изделий или моделей, изготовленных из низкокачественного пластика, в данном случае не происходит выделения вредных, опасных и абсолютно бесполезных соединений и веществ, способных изменить вкусовые качества и снизить конечную крепость;
  • презентабельный внешний вид – изготовленный своими руками медный змеевик для самогонного аппарата выглядит невероятно красиво и атмосферно, полностью соответствуя тому процессу, который вы выполняете.

Среди негативных моментов стоит отметить относительно высокую конечную стоимость такой модели. Однако ее можно существенно снизить, если использовать медные трубки, а все остальные составляющие сделать из стали или пластика.

Со временем на медном изделии появляется тонкий оксидный слой. Заметного влияния на вкус он не оказывает, но специалисты рекомендуют от него своевременно избавляться, не допуская большого прироста. Лучшим средством от оксида меди будет лимонный сок или концентрированная лимонная кислота.

Как сделать медный самогонный аппарат

Сразу необходимо понимать, что это не традиционный самогонный аппарат, о котором мы столько писали. Это укрепляющая колонна, где взаимодействуют одновременно два потока – жидкий и газообразный.

Дистилляция – именно по этому принципу работает традиционный самогонный аппарат – подразумевает под собой разделение пара на собственно пар и конденсат, который стекает по змеевику и попадает в приемочную емкость. Этот процесс однократный в рамках одной перегонки.

Ректификация иной по своей природе процесс, который обеспечивает постоянное взаимодействие обеих фракций – жидкой и газообразной, за счет чего происходит кристальное очищение и высокая (до 960) крепость напитка. При закипании браги в перегонном кубе пар стремится вверх по колонне и конденсируется в дефлегматоре, расположенном вверху. Далее конденсат стекает вниз, а навстречу ему уже движется новая порция пара. В итоге получается, что на каждом этапе колонны происходит постоянное взаимодействие обеих фракций.

Самым оптимальным материалом для изготовления такой колонны является медь, абсолютно безопасная для здоровья даже в условиях высоких температур и наименее всего подверженная воздействию спирта. Основное преимущество меди заключается в том, что она абсорбирует все соединения на основе серы, которые неизбежно появляются в результате брожения браги. Наименьшее количество серы при производстве браги на основе сахара и воды, наибольшее – на основе фруктов и зерновых.

Высота медной колонны подбирается с таким расчетом, чтобы в верхней ее части была температура 78°С – температура кипения спирта. В этом случае до верха доходит только спирт, а ВСЕ сивушные масла, температура кипения которых выше 100°С, оседают в испарителе.

Чтобы изготавливать медные самогонные аппараты своими руками, рекомендуется дополнительно посмотреть соответствующее видео – так вы сможете наглядно оценить все нюансы.